L’origine italiana del Pirulin, snack simbolo del Venezuela
Dalla Sicilia al Venezuela. Scopri la storia del Pirulin, l’iconico cannolo con crema di cioccolato e nocciole inventato a Maracay.
Perché il Rum Venezuelano è il numero uno al mondo?
Ogni anno il rum venezuelano fa il pieno di premi e riconoscimenti nel mondo. Uno dei segreti? Il metodo di invecchiamento.
Quali sono le differenze tra un’arepa venezuelana e una colombiana?
Dalla scelta della farina di mais fino a forma, cottura e farcitura. Le differenze tra le due arepas ci sono, ma noi le amiamo entrambe.
Rita Monastero racconta la sua Semana de la Cocina Italiana a Caracas
La chef Rita Monastero, ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, racconta la sua esperienza umana e lavorativa in Venezuela.
L’influenza della cucina italiana in Venezuela
Scopri l'influenza della cucina italiana nel Venezuela, l'impatto sulla gastronomia locale e come ha contribuito a unire le due culture.